完整食譜：http://www.yokofu.tw/maximum-taste
所需材料
海綿蛋糕部分
3 顆蛋
100 g 糖
110 g 麵粉
10 g 小麥澱粉
1 茶匙 泡打粉
起司餡部分
500 g 馬斯卡彭起司
300 g 打發鮮奶油
1 茶匙 香草精
焦糖醬部分
200 g 糖
100 g 奶油
50 ml 鮮奶油
100 ml 榛果糖漿
其他
3 片格子鬆餅
150 g 榛果碎片
13 健達巧克力棒
3 個巧克力夾心餅乾
完整榛果
作法：
1. 首先製作蛋糕體。將糖和蛋用攪拌器攪拌均勻，再加入麵粉、小麥澱粉和泡打粉混合均勻呈麵糊狀。
2. 在蛋糕模底部放入格子鬆餅填滿，依照模具形狀切邊。在鬆餅上方倒入麵糊，烤箱190ºC 烤20分鐘
3. 出爐後靜置冷卻，將蛋糕切成同等份的三層。最底層的蛋糕再度放入蛋糕模中。
4. 蛋糕上塗上約三分之一的馬斯卡彭起司和一半焦糖醬，放上第二層蛋糕。
5. 焦糖醬製作：將糖在中溫火下加熱焦化，加入奶油、鮮奶油，攪拌煮沸。加入榛果糖漿，放冰箱冷卻。焦糖醬倒在馬斯卡彭起司上方，令其自然延邊緣流下。製造側邊的裝飾效果。
6. 第二層蛋糕上方，塗上另三分之一馬斯卡彭起司和焦糖醬，然後放上最後一層有格子鬆餅的蛋糕層。冰箱冷凍兩小時
7. 取出蛋糕後，將蛋糕模拆除。在蛋糕頂端和側邊塗滿剩餘的馬斯卡彭起司，側邊底部用榛果碎片裝飾。12條健達巧克力棒隔水加熱，融化成醬，淋在蛋糕表面。蛋糕頂端放上健達巧克力棒、榛果、巧克力餅乾裝飾即可
